电磁炉不可以用铜盆,因为电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理,利用涡流产生巨大热量达到加热的目的,而铜盆不属于电磁炉感应加热的范畴,无法被电磁炉感应到有磁场,也就无法产生涡流,因此无法加热,铜盆在高温下容易产生有害物质,影响健康。
至于铜盆是否能放在电磁炉上,一般来说铜盆不能放在电磁炉上直接加热,因为电磁炉是利用电磁发热原理来加热烹饪食物的,需要将能量直接作用于锅底,而铜盆的导热性较差,无法使电磁炉产生的能量有效地作用于锅底,因此无法用来加热食物,长时间将铜盆放在高温的电磁炉上,还可能对电磁炉的加热部件造成损害。
既不能用铜盆在电磁炉上加热食物,也不能简单地将铜盆放在电磁炉上。